La salchicha es uno de los platos más consumido en todo Europa. El origen viene de babilonia, lo hacían rellenando con los intestinos de los animales con carnes. Otras civilizaciones modificaron o adoptaron esta teoría. La salchicha era uno de los platos populares de los romanos por las fiestas paganas. En Alemania, las salchichas eran […]

No conozco a nadie que no le guste los espaguetis. Dicen que en la antigua China es donde saco la idea. Marco Polo quien lo traduzco a Europa. Los griegos y romanos tenían alimentos muy familiarizado, no solían hervirlos si no hornearlos. Pero Nápoles fue reconocido una buena manera de alimentar a la población. Y […]

El chorizo es uno de los alimentos protagonistas de la gastronomía española. El pimentón es uno de los ingredientes más importantes de la receta. Pero hoy os traigo una receta crudivegano fácil y rápido de hacer y sin cocinar, para celíacos y sin gluten. Si le han sobrado tomates lo primero que hacemos es partirlos […]