• David Alonso ha publicado una actualización hace 1 semana, 2 dias  · 

    El crudivoro me parece insólito. Es una alimentación natural, sana, nutritivo. Que respeta profundamente lo natural. La base de esta alimentación es librarse de los fogones. Los alimentos se comen crudos, pero eso no quiere decir que vaya comerlos tal y como la recogemos de nuestra huerta. A veces se pueden calentar si no se sobrepasan los 42ºC, temperatura a partir de la cuál el alimento comienzan a perder parte de sus nutriente y rompen la fibra.
    Les presentó un paté echo 5″ crudo
    INGREDIENTES:
    150 gr de Tofú
    100 gr de champiñones
    Un puñado de hojas secas de algas
    30 ml de aceite de oliva
    1 Diente de ajo
    1 cucharada de pasta de chile
    50 gramos aceitunas negra
    1 Cebolla
    Perejil frescos
    La elaboración es muy sencilla:
    Batirlo todo y lo puedes untarlo en lo que te apetezca