Ultima edición: septiembre 5th, 2018 - 03:48 pm

Una pera para cada estación pueden ser de verano, otoño o invierno. El fruto de verano son de color verde amarillento y sabor dulce y poco ácido. El fruto de otoño son aromáticas y de sabor más fino. y las de invierno tienen la piel rugosa, más gruesa y su color oscila entre el dorado y marrón..

Origen:

Es el fruto del árbol del peral, nombre científico es Pyrus communis: el fruto de la pera hace parte de la familia de las Rosáceas. Además es parecida las plantas de manzano, el membrillo y los nísperos (llamados Pomacee).

Nutrientes:

0,30 mg. de hierro,
0,43 g. de proteínas,
9,60 mg. de calcio,
2,20 g. de fibra,
116 mg. de potasio,
2,10 mg. de yodo,
0,23 mg. de zinc,
10,60 g. de carbohidratos,
8,40 mg. de magnesio,
2,10 mg. de sodio,
2,70 ug. de vitamina A,
0,02 mg. de vitamina B1,
0,03 mg. de vitamina B2,
0,20 mg. de vitamina B3,
0,06 ug. de vitamina B5,
0,02 mg. de vitamina
B6,0,10 ug. de vitamina B7,
3 ug. de vitamina B9,
5,20 mg. de vitamina C,
0,89 mg. de vitamina E,
4,90 ug. de vitamina K,
13 mg. de fósforo,
49,42 kcal. de calorías,
10,60 g. de azúcar
12 mg. de purinas.

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