Nutrición’s Docs Veneno Hedera helix

Ultima actualización: mayo 27th, 2019 - 03:12 pm

Planta de la
familia Araliaceae, conocida
también como yedra o hiedra

trepadora en castellano y heura en catalán.
Suele cultivarse en jardines y parques, pero crece muchas
veces silvestre formando extensas alfombras en el sotobosque.
Maduran en invierno, como pequeños guisantes, de forma
esferoidal y de color negro azulado. En ellos radica la potencial
toxicidad.

Substancias activas y tóxicas

Un glucósido: Hederina. Las hederosaponinas A y B por
pérdida de azúcares e hidrólisis parcial producen las
substancias tóxicas ,hederina.Hederagenina: sapogenina
triterpénica, capaz de provocar vómitos, diarreas y depresión
nerviosa, aunque estos síntomas sólo pueden considerarse
serios en niños pequeños.

Síntomas:

Tiene efectos eméticos y purgantes, junto a dificultad
respiratoria, cuadros de excitación, convulsiones e incluso
coma.
En realidad se trata de una planta de escasa toxicidad.
Con frecuencia produce fenómenos cutáneos irritativos
(dermatitis aguda, inflamación severa de la piel, incluso con
aparición de ampollas), por la acción de substancias presentes
en su savia.

Tratamiento:

En el caso improbable de una intoxicación es suficiente el
tratamiento sintomático y de soporte. Si se ha comido un gran
número de frutos, debería inducirse el vómito con un agente
adecuado (jarabe de ipecacuana).