Nutrici贸n’s Docs Cruc铆feras Varias salsas crudivegana para decorar sus platos


En breves les presentamos varias salsa cruciferas para decorar sus platos, y hacerlo m谩s bonito. La buena presencia siempre resulta m谩s agradable a los ojos del personal. Y a su vez aporta un sabor, aroma y una textura deseadas para ofrecer una degustaci贸n equilibrada.

Salsa de aguacate tomate y cilantro.

Batir 4 tomates maduros, 1 aguacate, zumo de lim贸n, media cebolla, manojo de cilantro, aguacate y agua del mar .

Salsa aguacate y tomate.

Batir aguacate, 2 tomates, 陆 puerro, cebolla, ajo, 陆 pimiento rojo, jengibre, agua del mar.

Salsa de champi帽ones y aguacate

Batir aguacate, 200 gr de champi帽ones, manzana, ajo polvo, cayena, 130 ml agua del mar.

Salsa de mango con tomate

cojemos tanta cantidad de tomates maduros como de mango dependiendo la cantidad que prefieras, albahaca y cilantro

Salsa de naranja con hinojo

Exprimir 3 naranja 100 g de hinojo y un poquito de cayena.

Salsa de mostaza dulce.

Dejar las semillas en remojo, desp煤es batimos de cada tres cucharadas de mostaza a 6 d谩ctiles y 200 ml de agua .

Salsa pesto tradicional

Batir, 70 gramos de pi帽ones , 10 hojas de albahaca, 1 diente de ajo, agua del mar y dos cucharadas de aceite virgen extra.

Salsa dulce y picante

Batir 50 gr 陆 cebolla , una cucharada de zumo lim贸n, 1 diente de ajo, 2 d谩ctiles, jengibre, cayena y agua

Salsa de aguacate a la mostaza

Batir 1 aguacate, 1 tomate maduro, cucharada de mostaza( ponerlo 12 horas en remojo) ajo.

Salsa de aguacate ala mostaza 2

Para aprox. 1,5 taza de mostaza) 50g de semillas de mostaza, jugo de 1 lim贸n, 陆 taza de agua, 6 d谩ctiles sal (seg煤n su gusto) 陆 cdta de c煤rcuma

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